佐渡の金山の灰吹き法は石見銀山からの技術導入だそうです。
石見銀山は国営で就労環境もしっかり管理してあったそうです。
昨年、今年と再訪したのですが、道がせまいのにバスが増え、人も増えてしまい、なんだかなぁ・・・です。
おまけに、例の蕎麦屋は平日しかテンプラセットをやらなくなってました。土日祝は普通の蕎麦だけしか提供できなくなってて追い返されたのでもう行かない。世界遺産に登録されたようですが道も狭くろくに観光バスも泊められないのに・・・2005.2006.2007.
●動画[Windows Media File (2000KB)/3分]
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いずもソバです。昔の街道にいい雰囲気の蕎麦屋さんを見つけました。天然ワサビと鮫肌のワサビオロシに注目！
蕎麦湯もついてます。
注文を聞いてから作り始めるので少し待ちます。その間、テーブルごとにある記帳簿ノートにメッセージを書きましょう☆
ダメです。平日しかなくなりました。土日祝は追い返されます。2006
見る
近くの神社。鳴龍の地です。イチョウの黄とモミジの紅がベストミックス。
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